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Viveri

Il vostro cuoco farà miracoli con quelle quattro cose a sua disposizione, ma quando anche i miracoli termineranno, un pezzo di grana o una fetta di spek allieteranno la vostra vita. Portatevi pure le cose che qui gradite di più ma ricordatevi che la quota molte volte cambia i propri gusti in fatto di cibo. Non sempre le cose che qua sono graditissime , la avranno lo stesso sapore.

Posso solo consigliare di portare con voi delle proteine in polvere da assumere al mattino con tè o latte. La carenza di carne farà presto sentire i suoi sviluppi sui vostri muscoli.
Altra cosa interessante sono le maltodestrine, che sciolte nel vostro camelbak assieme a dei sali vi aiuteranno nella salita.
Anche i gel monodose in bustina sono utilissimi, ma non fate esperimenti là. Provateli prima a casa vostra sotto sforzo per vedere se li sopportate. Io mi trovo molto bene con quelli dell’ Agisko, sono abbondanti e molto digeribili.
Le barrette sono da usare a riposo, durante lo sforzo in quota è praticamente impossibile ingoiarle.
Per quanto riguarda i cibi liofilizzati la cosa è molto soggettiva. Io ad esempio non li sopporto e preferisco un pezzo di grana e una zuppa di verdure.
Cercate di mangiare molto al CB dove la quota inferiore facilita il metabolismo. Le vostre riserve rimpinguatele là. In alta quota l’appetito cala e per questo sono preferibili i carboidrati liquidi, sicuramente più facili da ingerire.